尖沙咀 阿一海景飯店 Ah Yat Harbour View Restaurant【傳統粵菜】

粵菜館
今日營業至下午3:00
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知道大家未必有智能手機,18/2起我們會在入口放置資料收集箱,並提供紙筆供大家寫低個人資料。
1) 如無必要我們不會查閱閣下的資料。
2) 上述資料會在31天後銷毀。
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2012-2021米芝蓮星級餐廳
2012⭐ 2013⭐⭐ 2014⭐⭐
2015⭐ 2016⭐ 2017⭐
2018⭐ 2019⭐ 2020⭐
2021⭐
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尖沙咀 阿一海景飯店
Whatsapp/電話: 62270330
九龍尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓

立即致電

為確保餐廳安全我們已實施一系列措施盡力確保客人食得安心又放心:

1) 查證上班員工14天內沒有往返內地;
2) 員工每天上班都需量度體溫;
3) 員工均需配戴口罩;
4) 盡量加闊枱與枱之間的距離;
5) 如客戶要求盡量安排獨立廳房 (八人以上取消廳房最低消費);
6) 定時消毒櫈子扶手及小茶几;
7) 所有碗筷經高溫消毒

詳情歡迎致電或whatsapp查詢 (☎ 6227-0330)

2012-2020米芝蓮星級餐廳
2012⭐ 2013⭐⭐ 2014⭐⭐
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九龍店: 九龍尖沙咀彌敦道63號iS...

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客戶感言

1 個月前
生日當然要吃些好料獎賞自己,因而今天便與閨密姊妹到中菜館享用鮑魚,姊妹隨即就從網上尋得此間高質餐廳,便立即攜同我到這裏一同享用晚餐。 阿一海景飯店是《米芝蓮》二星名店,位處於尖沙咀的國際廣場29樓,餐廳的特點優勢是可從高處眺望整片維港景色,盡收眼簾的美景配搭佳餚美食,感覺享受放鬆。店門入口右邊設有酒吧空間,直望則是大廳位置,整體面積寬廣闊大,並皆沿用古色古香的中式風格。 精選鮑魚套餐 當天我們揀選了精選鮑魚套餐,整份套餐包括甜品共有八款菜餚,而當中的鮑魚菜式有提供五種不同頭數選項供顧客選擇,我們便選擇了原價 $1888 的34頭鮑,由於餐廳正在推廣期間限定的八折優惠,即可品嚐到眾多款的菜式。 白滷水法國鵝肝 拼 五香素鵝 法國鵝肝口感細緻綿密,滑膩即化,豐美多汁,味道有著滷水汁的適量鹹香。素鵝顧名思義是使用素菜製成,師傅把腐皮掃上以五香粉、麻油、生抽、糖、薑片煮好的醬汁,再進行蒸煮和煎製,並配搭上蔬菜作內餡,咀嚼時香脆酥爽,清新不膩。 翡翠百花釀花膠 花膠外觀肥美大塊,師傅特意再加入蝦肉釀製作內餡,咀嚼時軟滑清香,膠質豐富,爽口鮮味。旁邊伴碟的兩條芥蘭蔬菜,口感清甜爽脆,鮮嫩入味。 肉蟹會生翅 生翅的芡是使用傳統的芡汁製法,口感濃稠黏口,鮮香滑溜。配料蟹肉、翅份量均充足眾多,香甜鮮美的蟹肉和柔嫩腴滑的魚翅,兩者相配的結合使整道菜餚鮮味十足。 鮑魚配波蘭鵝掌伴唐生菜 套餐選配中揀選了 34 頭日本皇冠吉品鮑,34頭的意思是指一斤中有34隻鮑魚,而數字越小,則表示鮑魚越大只。鮑魚飽滿圓潤,製得有少許溏心效果,沾上鮮香濃稠的鮑汁,味道濃郁鮮甜,爽身煙韌。波蘭鵝掌黏軟味濃,膠質豐富。唐生菜新鮮翠綠,爽脆解膩。 芝士焗龍蝦 焗龍蝦是每人半邊的,其外觀大件飽滿,頂層鋪滿芝士,食用時龍蝦肉可輕易與蝦殼分離,頗為方便。肉質爽口彈牙,蝦味濃郁,香甜鮮嫩,配搭濃厚的芝士同食更提升層次,而且兩者口味相配,亦不會互相蓋過彼此味道。 大富大貴炒飯 炒飯色澤金黃,口感甚有鑊氣,粒粒分明,爽口煙韌,而且油分不多,製得乾身,飯粒亦盡吸芡汁,味道香濃入味。而用料分別有蟹肉、雞蛋、蝦肉、生蝦子、熟蝦子,可見相當豐富,並為口感增加爽脆清甜,鮮味十足。 官燕蛋白杏仁茶 此道甜品色澤雪白,使用上蛋白、燕窩、杏仁製作,並放入冰糖調味即可。蛋白和燕窩味道清淡,加入後令杏仁茶更綿密滑溜,而...
- Anata C
1 個月前
交通方便, 景觀優美, 客服有禮貌, 食物味道好。
- cat w
2 個月前
味道非常好,义燒正,當然鮑魚都美味
- Iris T

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29/F, iSQUARE, 63 Nathan Road
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營業時間

週一:11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
週二:11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
週三:11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
週四:11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
週五:11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
週六:11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
週日:11:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
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